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2016年一季度我国食用类农产品加工业企业景气指数为129.3，比2015年四季度低6.4点。其中，债券、预期景气指数分别为128.3和130.0，债券指数环比下降6.5点，预期指数环比下降6.3。一季度食用类农产品加工业企业家信心指… 2016年一季度我国食用类农产品加工业企业景气指数为129.3，比2015年四季度低6.4点。

其中，债券、预期景气指数分别为128.3和130.0，债券指数环比下降6.5点，预期指数环比下降6.3。一季度食用类农产品加工业企业家信心指数为110.2，比2015年四季度提升1.7点，完结了自2014年四季度启动监测以来持续上行的局面。总体来看，当前我国食用类农产品加工业依然更为景气。一、农产品加工业企业经营情况农产品原料订购有转好趋势。

一季度农产品原料订购量持平或快速增长的企业占比为82.0%，环比下降1.6点。多数企业产品产量稳定。

一季度生产平稳及向好的企业占比为78.9%，产品产量持平、减少的企业占到比分别为57.4%和21.5%，产品产量增加的企业占比为21.1%。中长期订单有快速增长趋势。今年一季度产品订货量正处于“长时间水平”或“低于长时间水平”的企业占到比走低，为77.5%，主要原因是2015年四季度食用类农产品加工企业订货量低于往年同期水平，订单期限逆宽构成的。

一季度短期订单较多的企业占到比上升至36.7%，的环径流量2.8点。盈利水平稳中有升。70.5%的企业一季度盈利长时间或好于长时间水平，环比略升0.2点，多数企业经营状况平稳。二、农产品加工业企业融资情况总体融资情况恶化。

流动资金严重不足的企业占比为78.3%，环比上升2.5点，其中流动资金略为贞严重不足、严重不足的比例分别为64.7%和13.6%，分别上升0.8和1.7点。融资成本方面，今年一季度指出融资成本下跌的企业占到41.5%，其中大幅度下跌、小幅下跌分别为8.5%和33.0%；指出上升的占到5.5%，另有53.0%的企业指出基本平稳。从流动资金严重不足的企业增加、融资成本基本平稳两方面情况看，今年一季度食用类农产品加工业融资情况有所恶化。一季度指出融资艰难的企业占比为29.2%，环比略降0.7点。

三、农产品加工业企业子行业景气情况今年一季度，食用类农产品加工各子行业按企业景气指数强弱排序依序是：果蔬茶加工业139.1、植物油加工业128.2、粮食加工与制造业127.2、食用畜产品加工业125.4。今年一季度粮食加工与制造业企业景气指数稍微回落1.2点。受前几年粮食价格持续下跌影响，该行业内竞争白热化，出局领先生产能力步伐减缓。预估经过一段时间的兼并重组，以及国家发布的粮食定价体系改革受到影响信号，景气指数有可能之后回落。

植物油加工业、果蔬茶加工业的企业景气指数分别回落8.5点和9.1点。植物油加工业企业景气指数快速增长较慢的主要原因是原料加工上升，沿海榨油企业利润持续恢复性快速增长；果蔬茶加工业企业景气指数快速增长较慢的主要原因是我国居民对食品营养、身体健康的推崇程度大大提升。

今年一季度，食用畜产品加工业沿袭了2015年以来的增长速度上升态势，景气程度比较较低。由于肉类加工行业目前不存在一定的低价竞争现象，优质无法优价问题引人注目，发展速度受到诱导。乳品加工业则是不受国际市场低价影响，进口冲击减小，发展速度上升。

说明解释：[1]企业景气调查是指以企业家为调查对象，使用问卷方式，定期搜集企业家对宏观经济和企业生产经济状况辨别的一种统计调查。企业景气调查结果可计算出来出有企业景气指数和企业家信心指数。

[2]本报告数据是对全国食用类农产品加工业企业景气监测试点地区调查取得的。[3]企业景气指数的景气临界值是100，各区间含义如下：≥180，十分景气；150~180，较强景气；120~150，更为景气；100~120，黯淡景气；90~100，黯淡萧条；80~90，更为萧条；50~80，较强萧条；50，萧条。[4]图表中，产品产量指自由选择“持平”或“减少”企业的占比。

[5]原料订购指自由选择“持平”或“减少”企业的占比。[6]订货量指自由选择“长时间”或“低于长时间水平”企业的占比。

[7]成品库存指自由选择“长时间水平”企业的占比。[8]盈利状况指自由选择“长时间”或“好于长时间水平”企业的占比。[9]融资艰难指自由选择“艰难”企业的占比。

[10]流动资金严重不足指自由选择“略为贞严重不足”和“严重不足”企业的占比。[11]融资成本下跌指自由选择“大幅度”或“小幅下跌”企业的占比。

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